英語でやってみよう！ワークショップ2024 ”英語でクッキング” vol.2
今年の夏も英語で挑戦！英語を習うのではなく、英語でいろんなことに挑戦します。
今日は「英語でクッキング」２回目です。
お料理大好き、カフェやイベント出店などもしていたトム先生のクッキングクラス、
今年の夏は「ソルベ」を作りました。
フルーツと砂糖と水で作るソルベ、暑い夏にはぴったりのデザートです。
ソルベって何か知ってる？ジェラートとかシャーベット、アイスクリームと何が違うの？
みんな真剣にトム先生の話を聞いています。
いよいよクッキング開始！
まずはシロップ作りです。
今日作るストロベリーソルベのストロベリーを一気にフードプロセッサーで攪拌！
いちごのいい匂い！
大事なのが砂糖の量。少なすぎるとカチコチに凍ってしまい、多すぎると凍らしてもすぐ溶けてしまうのです。トム先生の糖分を測る器具でチェックして、少しずつシロップを足していきます。まるで科学実験。卵を使って糖分を測る方法も試してみました！
いよいよアイスクリームメーカーに入れて、攪拌スイッチオン！これでしばらく待ちます。
待っている間にするのは、「ブラインドテイスティング」！
たくさんの種類のソルベを作ったので、それを食べて何ソルベかを当てていきます。
簡単簡単！って言ってても当てるの案外難しいんですよ。
たくさんの種類のソルベが食べれて、大満足！
そろそろ作ったストロベリーソルベが出来上がる頃。
みんなたっぷり召し上がれ！
暑ーい日にぴったりのソルベクッキング、おうちでも作ってみてね！
みんな来てくれてありがとう。
次回の「英語でクッキング」もお楽しみに！
<前の記事へ |
