英語でクッキング、今回は「イギリス式クリスマスケーキ」です。
イギリスのクリスマスケーキは日本のスポンジにクリームのケーキではなく、
たっぷりのフルーツやナッツに洋酒をかけた重くってリッチなケーキです。
マジパンでコーティングして、数ヶ月もちます。
混ぜるのも力がいるのです。
クリスマスっぽいカラー。これだけでもおいしそう！
マジパンでコーティングした後、ロイヤルアイシングで仕上げ。
飾りはシンプルに。素敵なクリスマスケーキができました。
また次回をお楽しみに〜！